1.Dissolva a gelatina na água.
2.No liquidificador, misture o creme de leite, leite condensado, suco de limão e a gelatina dissolvida.
3.Bata por 2 minutos.
4.Coloque a mistura em um recipiente elegante e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
5.Decore com raspas de limão antes de servir.