1.Comece hidratando a gelatina em 5 colheres de sopa de água e reserve.
2.Em um liquidificador, adicione o suco dos limões, o leite condensado e o creme de leite.
3.Bata bem até ficar homogêneo.
4.Leve a gelatina ao micro-ondas por 15 segundos até que esteja completamente dissolvida.
5.Misture a gelatina ao creme do liquidificador e bata novamente.
6.Despeje a mistura em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar completamente.
7.Sirva gelado, decorado com raspas de limão e folhas de hortelã.