1.Dissolva a gelatina na água quente.
2.2.
3.Bata no liquidificador o suco de limão, o açúcar e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
4.3.
5.Adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco.
6.4.
7.Distribua em copinhos e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
8.5.
9.Decore com raspas de limão e folhas de hortelã antes de servir.