1.Dissolva a gelatina na água quente e reserve.
2.Em uma tigela, misture o suco de limão e o açúcar até dissolver.
3.Adicione o creme de leite e a gelatina dissolvida, misturando bem.
4.Coloque a mistura em taças ou em uma forma e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
5.Antes de servir, decore com raspas de limão e folhas de hortelã.