1.Dissolva a gelatina na água quente.
2.No liquidificador, bata o suco do limão, o leite condensado e o creme de leite.
3.Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
4.Coloque em taças e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
5.Decore com as raspas de limão e uma folha de hortelã antes de servir.