1.Bata a manga no liquidificador até formar um purê.
2.Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
3.Misture o purê de manga, o creme de leite, o suco de limão e o adoçante.
4.Acrescente a gelatina e misture bem.
5.Coloque em copos e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
6.Decore com folhas de hortelã antes de servir.