1.Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
2.Bata a manga e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo.
3.Misture a gelatina e o creme de leite.
4.Coloque em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
5.Decore com folhas de hortelã antes de servir.