1.Dissolva a gelatina na água quente e reserve.
2.No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
3.Despeje a mistura em taças e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
4.Antes de servir, coloque os pêssegos em calda por cima.