1.Em uma tigela, dissolva a gelatina na água quente.
2.No liquidificador, combine a polpa de manga, o creme de leite e o açúcar até ficar homogêneo.
3.Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
4.Coloque a mistura em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
5.Decore com folhas de hortelã antes de servir.