1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, amasse as bananas e misture a farinha de amêndoas, o fermento e o ovo.
3.Se desejar, adicione mel ou adoçante.
4.Coloque a massa em forminhas de muffin.
5.Asse por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.