1.Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de muffins.
2.Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.
3.Em outra tigela, bata os ovos com o mel, leite e baunilha.
4.Incorpore os secos aos molhados até obter uma massa homogênea.
5.Divida a massa nas formas e asse por cerca de 25 minutos.