Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Músculo Bovino Cozido Lentamente
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este suculento Músculo Bovino Cozido Lentamente, um prato reconfortante que combina a maciez da carne com a doçura natural da cenoura e batata. Preparado com carinho em panela de barro, os sabores se fundem perfeitamente durante o cozimento prolongado, resultando em uma refeição caseira irresistível. Perfeito para um almoço em família ou um jantar aconchegante!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de barro, aqueça um pouco de óleo e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione o músculo bovino em cubos e doure todos os lados.
3.Junte a cenoura e a batata cortadas em pedaços, tempere com sal e pimenta.
4.Adicione água até cobrir os ingredientes, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas, ou até que a carne esteja macia.
5.Sirva em um prato fundo, decorado com salsinha fresca e acompanhado de arroz e molho.
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