Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Músculo Cozido Bem Temperado
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este suculento Músculo Cozido Bem Temperado, um prato reconfortante e cheio de sabor. Preparado com carne macia e uma combinação aromática de vegetais e ervas, esta receita é perfeita para um almoço em família ou um jantar aconchegante. O cozimento lento garante uma carne tenra que se desfaz na boca, enquanto os legumes absorvem todos os sabores do caldo. Uma refeição completa e nutritiva que certamente agradará a todos!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione o músculo e sele de todos os lados.
3.Junte as cenouras, batatas e pimentão cortados em rodelas.
4.Tempere com sal, pimenta-do-reino e as folhas de louro.
5.Adicione a água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas, ou até que a carne esteja macia.
6.Finalize com salsinha picada antes de servir.
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