Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Músculo Cozido com Molho Espesso
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente este saboroso Músculo Cozido com Molho Espesso, um prato reconfortante e nutritivo. Carne macia desfiada, acompanhada de legumes suculentos e um molho encorpado, perfeito para um almoço em família. Uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai aquecer seu coração e satisfazer seu paladar.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione o músculo e frite por alguns minutos.
3.Acrescente a água, o sal e a pimenta-do-reino.
4.Cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
5.Após o tempo, retire a pressão e adicione a cenoura e a batata em pedaços.
6.Cozinhe por mais 20 minutos.
7.Retire a carne e desfie.
8.Em uma panela, coloque um pouco do caldo do cozimento e adicione a farinha de trigo para engrossar o molho.
9.Misture bem.
10.Sirva a carne desfiada com o molho espesso e os legumes ao redor.
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