Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Músculo Cozido na Panela de Pressão
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Prepare um suculento músculo bovino cozido na panela de pressão, perfeito para refeições reconfortantes. Com temperos aromáticos como alho, cebola e louro, esta receita resulta em uma carne macia e saborosa, ideal para ser desfiada e servida com acompanhamentos variados.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
2.Adicione o músculo cortado em pedaços, doure por alguns minutos.
3.Adicione água, sal, pimenta e louro.
4.Feche a panela e cozinhe por 40 minutos após a pressão começar.
5.Desligue, espere a pressão sair, abra a panela e desfie o músculo.
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