1.Na panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e doure a cebola e o alho picados.
2.Acrescente o músculo e doure por todos os lados.
3.Adicione os legumes cortados, sal, pimenta e a água.
4.Tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após começar a pressão.
5.Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.