Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Músculo Desfiado na Pressão
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor irresistível do Músculo Desfiado na Pressão! Esta receita transforma 600g de músculo em uma carne suculenta e macia, cozida lentamente com cebola, alho e temperos aromáticos. Pronto em apenas 40 minutos na panela de pressão, este prato versátil é perfeito para refeições reconfortantes e pode ser servido de diversas formas. Finalizado com salsa fresca, é uma opção deliciosa e prática para o dia a dia.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
2.Acrescente o músculo cortado em pedaços e sele de todos os lados.
3.Adicione a água, o sal e a pimenta.
4.Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
5.Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6.Abra a panela, retire o músculo e desfie com a ajuda de dois garfos.
7.Volte o músculo desfiado à panela, misturando com o caldo e ajuste o tempero.
8.Finalize com salsa picada.
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