Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Nhoque Caseiro com Molho de Tomate
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este nhoque caseiro, feito com batatas inglesas macias e uma combinação perfeita de farinha, ovo e sal. Cozidos à perfeição e servidos com um molho de tomate fresco, finalize com queijo parmesão ralado e manjericão fresco para um toque especial. Uma refeição reconfortante que traz o sabor da cozinha italiana diretamente para a sua mesa!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas em água até ficarem macias.
2.Escorra e amasse-as ainda quentes.
3.Misture a batata amassada com o ovo, o sal e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
4.Enfarinhe a superfície e modele os nhoques em pequenos pedaços arredondados.
5.Cozinhe os nhoques em água fervente até subirem à superfície.
6.Em uma panela, aqueça o molho de tomate e misture os nhoques cozidos.
7.Sirva com queijo parmesão ralado e manjericão fresco por cima.
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