Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Nhoque com Molho de Alho-Poró
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um nhoque de batata-doce acompanhado por um cremoso molho de alho-poró. Esta receita combina a doçura da batata-doce com a sutileza do alho-poró, criando um prato reconfortante e cheio de sabor. Finalizado com manjericão fresco, é uma opção perfeita para uma refeição especial em casa.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas até ficarem macias.
2.Amasse e misture com a farinha, ovo e sal até formar uma massa.
3.Modele a massa em pequenos bolinhos e cozinhe em água fervente até boiarem.
4.Para o molho, aqueça o azeite, adicione o alho-poró picado e refogue até amolecer.
5.Misture o creme de leite e tempere com sal.
6.Sirva o nhoque coberto com o molho e decore com manjericão fresco.
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