Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Nhoque com Peras Caramelizadas e Gorgonzola
20 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este sofisticado Nhoque com Peras Caramelizadas e Gorgonzola. A combinação do nhoque de batata leve com peras caramelizadas, o sabor intenso do gorgonzola e a crocância das nozes cria uma explosão de sabores. Finalizado com ervas frescas e um toque de vinho branco, este prato é perfeito para impressionar em um jantar especial!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o nhoque em água fervente com sal até que suba à superfície.
2.Escorra e reserve.
3.2.
4.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione as peras cortadas em fatias.
5.Polvilhe com açúcar e cozinhe até caramelizar.
6.3.
7.Em um prato, coloque o nhoque, adicione as peras caramelizadas por cima, o gorgonzola esfarelado e as nozes picadas.
8.4.
9.Finalize com um fio de azeite e ervas frescas.
10.Sirva com uma taça de vinho branco ao lado.
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