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Omelete

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1 porçãoRendimento

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Calorias

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Carboidratos

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Gorduras

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Sódio

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Descrição

Simples e deliciosa, esta omelete é uma ótima opção para o café da manhã! Com ovos, leite e a adição de tomate-cereja, você pode personalizá-la com recheios de sua preferência. Uma refeição rápida e nutritiva!

Ingredientes

3 ovos

leite
3 colheres (sopa)

manteiga
1 colher (sopa)

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

1 punhado de tomate-cereja (opcional)

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Instruções

1.["Numa tigela, quebre os ovos.

2.Adicione a água ou o leite e misture com um garfo.

3.Tempere com sal e pimenta-do-reino (ou tabasco, se preferir).", "Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio.

4.Quando aquecer, junte a manteiga e deixe derreter.

5.Faça movimentos de vaivém com a frigideira para que a manteiga se espalhe por todo o fundo.

6.Não deixe a manteiga escurecer; se isso acontecer, comece de novo.", "Coloque os ovos na frigideira.

7.À medida que a beirada for cozinhando, empurre-a com uma espátula de borracha ou colher de pau para o centro da frigideira; não se assuste, ela vai ficar toda enrugada mesmo.

8.É esse o segredo de uma omelete macia e saborosa.

9.Quando você faz isso, o líquido do centro escorre para a borda e cozinha rapidamente.

10.Repita esse procedimento até que não escorra mais.", "Quando não houver mais líquido escorrendo é a hora de colocar o recheio de sua preferência, que pode ser: queijo ralado, cubinhos presunto, cogumelos fatiados, rodelas de tomate-cereja.

11.Se for usar os tomatinhos, como os da foto, tempere-os com mais um pouco de sal e pimenta.

12.Umas folhas de manjericão fresco também vão bem.

13.Para quem gosta de orégano, ele também é uma opção.", "Dobre a omelete na metade e escorregue-a para um prato."]

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