1.Bata os ovos em uma tigela, tempere com sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
3.Despeje os ovos batidos e cozinhe até que as bordas comecem a soltar.
4.Adicione o queijo e o presunto por cima e cozinhe até o queijo derreter.
5.Dobre a omelete ao meio e sirva com salsinha fresca ao redor.