1.Em uma tigela, bata os ovos com um garfo, adicione a cebola picada, o cheiro verde, o sal e a pimenta.
2.Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente e despeje a mistura de ovos.
3.Cozinhe em fogo médio até firmar, vire a omelete para dourar do outro lado.
4.Sirva com uma fatia de limão ao lado.