1.Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o açúcar.
2.Aqueça uma frigideira com a manteiga.
3.Despeje a mistura na frigideira e cozinhe em fogo baixo.
4.Adicione a banana cortada em rodelas e cozinhe até que a omelete esteja firme.
5.Polvilhe canela em pó por cima antes de servir.