1.Bata os ovos em uma tigela com o leite, sal e pimenta.
2.Derreta a manteiga em uma frigideira e despeje a mistura de ovos.
3.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3-4 minutos, até que a omelete comece a firmar.
4.Adicione o queijo ralado e a salsinha, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos.
5.Sirva quente, ao lado de uma fatia de pão.