1.Em uma tigela, bata os ovos com um pouco de sal e pimenta.
2.Adicione a salsinha e a cebolinha picadas.
3.Aqueça a manteiga em uma frigideira e despeje a mistura de ovos.
4.Cozinhe em fogo médio até as bordas firmarem, depois acrescente o queijo.
5.Dobre a omelete ao meio e cozinhe até o queijo derreter.