1.Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
3.Adicione o presunto e cozinhe por mais 2 minutos.
4.Despeje os ovos batidos na frigideira e cozinhe em fogo médio até firmar.
5.Adicione o queijo e a salsinha antes de dobrar a omelete ao meio.
6.Cozinhe por mais 1 minuto e sirva.