Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Orelha de Gato
30 minutosPreparo
20 unidadesRendimento
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Descrição
Descubra a deliciosa Orelha de Gato, um doce tradicional que encanta pelo sabor e formato único. Com uma massa leve e crocante, feita de farinha, ovos e manteiga, essa guloseima é frita até dourar e finalizada com uma generosa camada de açúcar de confeiteiro. Perfeita para acompanhar um café ou chá, essa receita simples e saborosa vai conquistar toda a família!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
2.Adicione os ovos e a manteiga derretida.
3.Misture bem e adicione o leite aos poucos até formar uma massa homogênea.
4.Deixe descansar por 30 minutos.
5.Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em uma camada fina e corte em tiras.
6.Dobre as tiras em formato de orelhas e frite em óleo quente até dourar.
7.Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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