1.Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o açúcar e o sal.
2.Em seguida, adicione a manteiga derretida e os ovos, misturando bem.
3.Acrescente a essência de baunilha e o fermento.
4.Modele a massa em formato de orelhas e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos.