Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Osso Buco Cozido com Legumes
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Osso Buco Cozido com Legumes, um prato clássico italiano que combina carne suculenta com vegetais aromáticos. A carne é lentamente cozida em um caldo rico, resultando em uma textura macia que se desmancha na boca. Os sabores se fundem perfeitamente, criando uma refeição reconfortante e cheia de sabor, finalizada com um toque fresco de salsa e limão.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, doure o osso buco dos dois lados.
2.Adicione a cebola, alho, cenoura, aipo e refogue.
3.Acrescente o tomate pelado e o caldo de carne.
4.Tempere com sal e pimenta.
5.Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas ou até que a carne esteja macia.
6.Sirva com salsa picada e gomos de limão.
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