Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Ovo ao Molho de Tomate
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra uma nova forma de saborear ovos com esta deliciosa receita de Ovo ao Molho de Tomate. Combinando ovos cozidos perfeitamente com um molho de tomate caseiro aromático, este prato é uma explosão de sabores mediterrâneos. O toque fresco do manjericão e o aroma do alho e da cebola tornam esta receita simples em algo extraordinário. Ideal para um brunch especial ou um jantar leve e reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Primeiro, cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos.
2.Após cozinhar, coloque os ovos em água fria para interromper o cozimento.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
4.Adicione os tomates pelados e cozinhe por cerca de 10 minutos até formar um molho.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Descasque os ovos cozidos e coloque-os no molho, cozinhando por mais 2 minutos.
7.Finalize com folhas de manjericão fresco antes de servir.
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