1.Coloque os ovos em uma panela e cubra com água.
2.Leve ao fogo e, quando começar a ferver, deixe cozinhar por 9-12 minutos.
3.Retire os ovos da água quente e coloque em água fria.
4.Depois de esfriar, descasque, corte ao meio e tempere com sal e pimenta.
5.Sirva com a fatia de pão integral e as folhas de alface.