1.Em uma panela, leve a água para ferver e adicione o vinagre.
2.Quebre um ovo em uma tigela pequena e, com um movimento circular, crie um redemoinho na água.
3.Deslize o ovo na água e cozinhe por 3 a 4 minutos.
4.Retire com uma escumadeira e sirva imediatamente.