1.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a cebola picada, refogando até dourar.
2.Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos.
3.Quebre os ovos na frigideira e misture delicadamente, cozinhando até que estejam no ponto desejado.
4.Finalize com sal, pimenta e fatias de limão.
5.Decore com ervas frescas antes de servir.