Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Ovos Beneditinos
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um café da manhã elegante com nossos Ovos Beneditinos! Esta receita clássica combina ovos pochê perfeitamente cozidos sobre fatias de pão integral e presunto magro, tudo coberto com um delicioso molho holandês. Uma opção sofisticada e saborosa para começar o dia com estilo.Ingredientes
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Instruções
1.Ferva a água com o vinagre em uma panela.
2.Quebre os ovos individualmente em pequenas xícaras e delicadamente, deslize-os na água fervente.
3.Cozinhe por cerca de 3-4 minutos para que a clara fique firme, mas a gema ainda esteja mole.
4.Enquanto isso, toste o pão e coloque uma fatia de presunto sobre cada fatia.
5.Retire os ovos da água e coloque sobre o pão com presunto.
6.Finalize com o molho holandês.
7.Sirva imediatamente.
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