1.Coloque os ovos em uma panela e adicione água suficiente para cobri-los.
2.Leve ao fogo alto e, ao atingir a fervura, cozinhe por 9 minutos.
3.Em seguida, retire os ovos da água quente e coloque-os em água fria para interromper o cozimento.
4.Descasque os ovos e sirva-os em um prato decorado com salsinha picada.