1.Em uma frigideira, refogue a cebola até ficar transparente.
2.Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, sal e pimenta.
3.Despeje os ovos batidos na frigideira com a cebola e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que os ovos estejam cremosos.
4.Sirva com salsinha picada por cima e a fatia de pão integral ao lado.