Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Pãezinhos de Batata
20 minutosPreparo
12 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com estes pãezinhos de batata, feitos com uma massa leve e macia que combina batata cozida, farinha de trigo e um toque de manteiga. O preparo é simples: após amassar os ingredientes e deixar a massa descansar, você assará até que fiquem dourados e irresistíveis. Perfeitos para acompanhar qualquer refeição ou para um lanche saboroso!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra e amasse.
2.2.
3.Em uma tigela, misture o fermento, açúcar e leite morno e deixe descansar por 10 minutos.
4.3.
5.Em outra tigela, combine a batata amassada, farinha de trigo, sal, manteiga e o ovo.
6.4.
7.Adicione a mistura de fermento e sove a massa até ficar lisa e elástica.
8.5.
9.Deixe a massa descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, até dobrar de tamanho.
10.6.
11.Modele os pãezinhos e coloque-os em uma assadeira untada.
12.7.
13.Deixe descansar por mais 30 minutos.
14.8.
15.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos, até ficarem dourados.
16.9.
17.Deixe esfriar antes de servir.
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