1.Comece cortando a paleta em cubos e tempere com sal e pimenta.
2.Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a carne em cubos.
3.Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem transparentes.
4.Acrescente o caldo de carne, as ervas e misture bem.
5.Feche a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
6.Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e sirva com arroz ou purê.