Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Paleta de Ovelha Assada
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta Paleta de Ovelha Assada, acompanhada de batatas e cenouras. Esta receita rústica e reconfortante combina o sabor marcante da carne de ovelha com ervas aromáticas e vegetais assados, criando um prato principal irresistível e perfeito para refeições especiais em família.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere a paleta de ovelha com sal, pimenta e alho picado.
3.Em uma assadeira, coloque a paleta e acrescente as batatas e cenouras cortadas em pedaços.
4.Regue com azeite de oliva, disponha as cebolas cortadas em rodelas e ramos de alecrim.
5.Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora.
6.Depois, retire o papel e asse por mais 30 minutos para dourar.
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