Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Paleta em Fatias com Purê de Batatas ao Molho de Vinho Tinto
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta paleta de porco fatiada, acompanhada de um cremoso purê de batatas e um sofisticado molho de vinho tinto. Esta combinação irresistível de sabores oferece uma experiência gastronômica reconfortante e elegante, perfeita para um jantar especial.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas e faça um purê com manteiga, leite, sal e pimenta.
2.Tempere a paleta e asse em forno a 180°C por 1 hora ou até bem feita.
3.Em uma panela, reduza o vinho tinto com o alho picado até engrossar.
4.Fatie a paleta e sirva sobre o purê de batatas, regando com o molho de vinho por cima.
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