1.Retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador até formar uma massa.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho, depois misture na massa de milho com o queijo e as ervas.
3.Corte a palha de milho em pedaços, coloque a massa no centro, dobre e amarre.
4.Cozinhe em água fervente por 40 minutos.