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Pan con tomate

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Até 4 porçõesRendimento

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Sódio

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Descrição

Descubra o sabor autêntico da cozinha espanhola com o Pan con tomate! Esta receita simples e deliciosa combina pão crocante com tomates maduros, azeite e ervas aromáticas. Perfeito como aperitivo ou acompanhamento, este prato fresco e saboroso é ideal para os dias de verão ou para impressionar seus convidados com um toque mediterrâneo.

Ingredientes

1 minibaguete (ou o pão que preferir)

2 tomates maduros

tomilho
2 ramos

azeite a gosto

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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Instruções

1.["Corte o pão em pedaços individuais.

2.Leve uma frigideira ao fogo médio.

3.Quando aquecer, regue com um fio de azeite e coloque os pedaços de pão com o miolo para baixo.

4.Deixe dourar por cerca de 2 minutos e transfira para um prato.", "Lave e corte os tomates em quartos.

5.Descarte as sementes e passe a polpa de cada quarto pela parte grossa do ralador - utilize a casca do tomate como proteção para a mão.", "Transfira o tomate para uma tigela e regue com ½ colher (sopa) de azeite.

6.Junte o tomilho debulhado e tempere com sal e a pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

7.Sirva com as fatias de pão."]

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