1.Misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela.
2.Adicione o fermento e os ovos.
3.Misture bem e vá adicionando o leite aos poucos.
4.Incorpore a manteiga derretida e as frutas cristalizadas.
5.Deixe a massa descansar por 1 hora.
6.Modele o panetone e coloque na forma.
7.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos.