Name: Panetone Recheado com Brigadeiro
Prep time: 30 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 1 kg farinha de trigo; 200g açúcar; 100g manteiga; 4 unidades ovos; 300ml leite morno; 20g fermento biológico; 1 colher de chá sal; 50g chocolate em pó; a gosto granulado; 1 lata condensed milk; 1 colher de sopa manteiga para o brigadeiro; 1 colher de chá essência de baunilha

Descrição

Delicie-se com este Panetone Recheado com Brigadeiro, uma versão irresistível do clássico natalino. A massa fofa e aromática esconde um coração de brigadeiro cremoso, criando uma combinação perfeita de sabores. Ideal para presentear ou saborear em momentos especiais, este panetone artesanal é finalizado com um toque crocante de granulado, fazendo cada mordida uma experiência única.

Instruções

1.Comece preparando a massa: em uma tigela, misture a farinha, açúcar, sal e chocolate em pó.

2.Em outra tigela, dissolva o fermento no leite morno e adicione os ovos e a manteiga derretida.

3.Misture tudo e sove até obter uma massa lisa.

4.Deixe crescer por 1 hora.

5.Para o recheio, em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado, mexendo até obter um brigadeiro cremoso.

6.Depois que a massa crescer, modele em uma forma de panetone, coloque o brigadeiro no centro, cubra com a massa e deixe crescer novamente.

7.Asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

8.Após esfriar, decore com granulado.

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