1.Em uma tigela, misture a farinha, açúcar e sal.
2.Em outra tigela, dissolva o fermento no leite morno e adicione aos secos.
3.Adicione os ovos, manteiga derretida e essência de baunilha.
4.Misture até formar uma massa.
5.Sove por 10 minutos e deixe descansar por 1 hora.
6.Após o crescimento, adicione o chocolate e as frutas secas, misturando bem.
7.Coloque em uma forma de panetone e deixe crescer novamente por 30 minutos.
8.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
9.Decore com a fita vermelha após esfriar.