Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Panetone Tradicional
30 minutosPreparo
12 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra a magia do Natal com este Panetone Tradicional caseiro! Uma receita clássica que combina a maciez da massa fermentada com a doçura das frutas cristalizadas e uvas passas. Perfeito para compartilhar com a família e amigos durante as festas, este panetone aromático e saboroso vai encher sua casa com o verdadeiro espírito natalino.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
2.Faça um buraco no centro e adicione os ovos, a manteiga derretida e o leite morno.
3.Misture até formar uma massa homogênea.
4.Sove por cerca de 10 minutos.
5.Adicione as frutas cristalizadas e as uvas passas e sove mais um pouco.
6.Deixe a massa descansar em um local quente por 1-2 horas até dobrar de volume.
7.Modele a massa em formato de panetone e coloque em formas apropriadas.
8.Deixe crescer por mais 1 hora.
9.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
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