Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Panettone
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um autêntico panettone, feito com uma massa leve e saborosa, enriquecida com frutas cristalizadas e gotas de chocolate. Este pão doce é perfeito para as festas de fim de ano, trazendo um aroma irresistível de baunilha e uma textura macia que derrete na boca!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento e uma colher de açúcar.
2.Deixe descansar por 10 minutos.
3.Em outra tigela, bata os ovos com o restante do açúcar e a manteiga derretida.
4.Adicione a mistura do fermento e a essência de baunilha.
5.Misture bem.
6.Adicione a farinha e o sal, e sove a massa até ficar homogênea.
7.Incorpore as frutas cristalizadas e as gotas de chocolate.
8.Deixe a massa crescer em um lugar quente por 1 hora.
9.Modele o panettone e coloque em uma forma apropriada.
10.Deixe crescer novamente por 30 minutos.
11.Preaqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 40-50 minutos ou até dourar.
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