Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Panettone
30 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um autêntico panettone, uma receita rica que combina a leveza da massa com o sabor adocicado das frutas cristalizadas e gotas de chocolate. Preparado com ingredientes como farinha de trigo, manteiga e um toque de limão, esse pão doce é perfeito para as festas de fim de ano ou para um lanche especial.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e uma colher de açúcar.
2.Deixe descansar por 10 minutos.
3.Em uma batedeira, adicione a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e as raspas de limão.
4.Misture e adicione a mistura de fermento.
5.Sove a massa até ficar homogênea.
6.Incorpore as frutas cristalizadas e as gotas de chocolate.
7.Deixe a massa descansar por 1 hora em um lugar quente.
8.Modele a massa em forma de panettone e coloque em uma forma adequada.
9.Deixe crescer por mais 30 minutos.
10.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40-50 minutos ou até dourar.
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