Name: Panettone de Chocolate
Prep time: 30 minutos
Cook time: 50 minutos
Ingredients: 500g farinha de trigo; 150g açúcar; 100g manteiga; 3 unidades ovos; 200ml leite morno; 10g fermento biológico seco; 200g chocolate meio amargo picado; 1 colher de chá essência de baunilha; 1 pitada sal; opcional glacê para decorar

Descrição

Delicie-se com este irresistível Panettone de Chocolate, uma combinação perfeita de uma massa macia feita com farinha de trigo, ovos e manteiga derretida, enriquecida com pedaços de chocolate meio amargo. Após um tempo de descanso que faz a massa crescer, asse até dourar e, se quiser, finalize com um glacê para um toque especial. Ideal para compartilhar nas festas ou para um momento de prazer a qualquer hora!

Instruções

1.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.

2.2.

3.Adicione os ovos, a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha, misturando até formar uma massa homogênea.

4.3.

5.Incorpore o chocolate picado.

6.4.

7.Deixe a massa descansar em um local aquecido por 1 hora.

8.5.

9.Modele a massa e coloque em uma forma de panettone.

10.6.

11.Deixe crescer por mais 30 minutos.

12.7.

13.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos.

14.8.

15.Se desejar, adicione o glacê após esfriar.

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